L'acqua dura è acqua che contiene un'elevata concentrazione di minerali disciolti, in particolare ioni calcio (Ca²⁺) e magnesio (Mg²⁺). La durezza dell'acqua è generalmente espressa in parti per milione (ppm) di carbonato di calcio (CaCO₃) equivalente.
Cause:
L'acqua diventa dura quando attraversa rocce come il calcare e il gesso, che sono ricche di calcio e magnesio. Sciogliendo questi minerali, l'acqua aumenta la sua concentrazione di ioni calcio e magnesio.
Tipi di durezza:
Durezza temporanea (o carbonatica): Causata dalla presenza di bicarbonati di calcio e magnesio. Questa durezza può essere rimossa bollendo l'acqua, che provoca la precipitazione dei bicarbonati come carbonati insolubili.
Durezza permanente (o non carbonatica): Causata dalla presenza di solfati, cloruri e nitrati di calcio e magnesio. Questa durezza non può essere rimossa bollendo l'acqua.
Effetti dell'acqua dura:
Formazione di incrostazioni: Gli ioni calcio e magnesio reagiscono con i saponi e i detergenti, formando un precipitato insolubile chiamato "schiuma di sapone" o incrostazioni. Queste incrostazioni possono ostruire tubature, ridurre l'efficienza di scaldabagni ed elettrodomestici e lasciare residui antiestetici su superfici.
Riduzione dell'efficacia dei saponi e detergenti: L'acqua dura rende più difficile la formazione di schiuma e quindi richiede una maggiore quantità di sapone o detersivo per ottenere lo stesso effetto di pulizia.
Problemi estetici: Può causare macchie su tessuti, stoviglie e sanitari.
Trattamento dell'acqua dura:
Esistono diversi metodi per addolcire l'acqua, ovvero per rimuovere gli ioni calcio e magnesio:
Addolcitori d'acqua a scambio ionico: Utilizzano resine che scambiano gli ioni calcio e magnesio con ioni sodio.
Addolcitori d'acqua senza sale: In realtà, questi dispositivi prevengono la formazione di incrostazioni, ma non rimuovono gli ioni calcio e magnesio dall'acqua. Usano vari meccanismi fisici (ad esempio, TAC o nucleazione assistita da cristalli) per alterare la forma dei minerali in modo che non si attacchino alle superfici.
Bollitura: Efficace solo per la durezza temporanea.
Addolcimento chimico: Utilizzo di sostanze chimiche come la calce o la soda per precipitare gli ioni calcio e magnesio.
Salute:
L'acqua dura non è generalmente considerata dannosa per la salute. Alcuni studi suggeriscono che potrebbe addirittura avere effetti benefici, fornendo un'integrazione di minerali essenziali come il calcio e il magnesio. Tuttavia, gli effetti negativi sull'efficacia dei saponi e sull'usura degli impianti idraulici spesso rendono preferibile addolcire l'acqua.
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